Ricotta Cheesecake mit Kirsch-/Granatapfeltopping

Ricotta Cheesecake mit Kirsch-/Granatapfeltopping

Irgendwie bin ich auf den Granatapfelgeschmack gekommen. Und nachdem ich gelernt habe, wie einfach es ist die Kerne aus der Frucht zu klopfen werden diese jetzt auch immer mehr in Rezepten verwendet. Bevor ich irgendwann das Rezept für das Granatapfel Tiramisu veröffentlich gibt es heute zuerst ein Käsekuchen mit Granatapfeltopping. Als ich dann vor ein paar Tagen bei Backbube auf das Rezept für Ricotta Cheesecake mit Kirschtopping gestossen bin, habe ich mir gedacht dass ich das doch sicherlich statt Kirschen auch Granatapfel verwenden kann. Wie das halt so ist, hatte ich dann das Glas Schattenmorellen schon auf

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zum nachmachen geeignet: Joghurtkuchen mit Nektarinen

zum nachmachen geeignet: Joghurtkuchen mit Nektarinen

Ich habe im letzten Blogpost bereits angekündigt von Zeit zu Zeit ein paar Rezepte aus meiner Rezeptsammlung hier zu veröffentlichen. Bei allen Rezepten, die ich veröffentliche möchte ich eine Gelinggarantie aussprechen. Ihr müsst euch einfach nur, wie ich, Schritt für Schritt an das Rezept halten.